Partager un bon repas entre amis ou en famille est toujours agréable, surtout lorsque les températures sont plus froides. Cet hiver 2023, prenez le temps de découvrir l’un des 5 meilleurs restaurants à essayer à Lyon. Nous avons sélectionné des établissements proposant une cuisine du marché variée et raffinée, ainsi qu’un excellent rapport qualité-prix pour votre plus grand plaisir.
Sommaire :
Les nouveaux Bib Gourmand de Lyon et d’Auvergne-Rhône-Alpes
Au mois de janvier 2023, peu avant l’annonce des restaurants étoilés Michelin, le guide a dévoilé les adresses qui se distinguent par leur excellent rapport qualité-prix. Les critères des Bib Gourmand sont très précis : ils doivent offrir un menu complet, midi et soir, à 35€ maximum. Parmi les régions qui se démarquent, Auvergne-Rhône-Alpes affiche 10 nouveaux Bib Gourmand répartis dans les départements du Rhône, de la Haute-Savoie, de la Loire, de la Haute-Loire, du Cantal et de l’Isère.
À Lyon, Le Zeste Gourmand signe une cuisine du marché ciselée et superbement exécutée tandis que les restaurants Alebrije et Veronatuti ouvrent de nouveaux horizons culinaires. Les gourmets sont à la fête ! Voici notre sélection des 5 meilleurs restaurants à découvrir cet hiver à Lyon et pour mieux vous y retrouver, voici un petit récapitulatif de chacun.
L’Etabli
Dans la catégorie chic et créative, le restaurant l’établi est sans aucun doute le meilleur à lyon. Avec un menu à partir de 35€, ce restaurant est accessible à tout le monde. Situé au 22 Rue des Remparts d’Ainay, 69002 Lyon et ouvert du lundi au vendredi, midi et soir. Vous pouvez visiter leur site internet ici et les contacter au 04 78 37 49 83.
Le Zeste Gourmand
Le Zeste Gourmand est un restaurant situé à Lyon, spécialisé dans les spécialités lyonnaises. Leur menu du midi et du soir est proposé à partir de 35€. Le restaurant est ouvert du lundi au vendredi, à la fois pour le déjeuner et le dîner. Il est situé au 93 Rue Bossuet, 69006 Lyon, au cœur du 6ème arrondissement de Lyon. Pour plus d’informations, vous pouvez vous rendre sur leur site internet, et les réservations peuvent être effectuées par téléphone au 04 78 26 07 97.
Alebrije
Le restaurant Alebrije est une très bonne adresse proposant une cuisine mexicaine raffinée à Lyon, en France. Le restaurant est ouvert tous les jours de la semaine et il est situé au 1 Rue Justin Godart, 69004 Lyon. Les réservations peuvent être effectuées par téléphone au 06 27 64 07, et le site internet du restaurant est disponible pour plus d’informations sur le menu et les prestations proposées.
Veronatuti
Le restaurant Veronatuti est une adresse incontournable pour les amateurs de spécialités italiennes à Lyon. Leur menu est proposé à partir de 35€, ce qui en fait une option abordable pour les déjeuners d’affaires ou les sorties entre amis. Le restaurant est ouvert du lundi au vendredi, midi et soir, ce qui le rend facilement accessible pour tous les emplois du temps. Situé au 122 Rue Montesquieu, 69007 Lyon, il est facilement accessible en transport en commun. Les réservations peuvent être effectuées par téléphone au 04 37 66 16 22 et pour plus d’informations, le site internet du restaurant est disponible.
Le Bouchon des Filles
Situé près de la place Sathonay au 20 rue Sergent-Blandan 69001 Lyon, Le Bouchon des Filles est un restaurant incontournable de la ville. Offrant un menu à partir de 35€ le midi, ce restaurant propose une cuisine traditionnelle lyonnaise avec une touche de modernité, élaborée à partir de produits frais et de qualité. Ouvert du lundi au vendredi, midi et soir, Le Bouchon des Filles est l’endroit idéal pour savourer une expérience culinaire inoubliable dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Pour en savoir plus sur le restaurant et réserver votre table, rendez-vous sur leur site internet ou appelez le 04 78 30 40 44. Ne manquez pas l’opportunité de découvrir ce lieu unique qui saura satisfaire toutes vos envies culinaires.
Un Bib Gourmand est-il un tremplin vers une étoile ?
Beaucoup de personnes pensent que les restaurants labellisés Bib Gourmand ont une chance de devenir plus tard une étoile Michelin. Mais ce n’est absolument pas le cas. Un Bib Gourmand a sa propre philosophie et cherche toujours à trouver un bon équilibre entre prix, qualité et plaisir. Ils n’ont pas plus de chance que les autres restaurants de recevoir une étoile (ni moins) si tous les critères sont remplis.
De plus, lorsqu’un restaurant reçoit une étoile, ce sera toujours une étoile complète et non une demi-étoile ou un quart d’étoile. Autrement dit, un établissement ayant obtenu un Bib Gourmand est avant tout reconnu pour ses plats abordables et savoureux sans forcément viser une étoile Michelin.
Depuis mon plus jeune âge, j'ai toujours aimé cuisiner et expérimenter de nouvelles recettes. Pour moi, la cuisine est une véritable passion et j'aime explorer de nouveaux ingrédients et techniques pour créer des plats savoureux et équilibrés.
C'est pourquoi j'ai décidé de créer mon propre blog pour partager mes connaissances et mes astuces avec tous ceux qui partagent mes centres d'intérêt.
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